Κανένα ταβερνάκι δε συναγωνίζεται τα φαγητά της γιαγιάς

Αυτή την αέναη διάθεση που έχεις να δοκιμάζεις διαρκώς καινούρια φαγητά, περίεργες συνταγές, διαφορετικές και πρωτότυπες γεύσεις την ξέρω καλά, τη γουστάρω με τρέλα και την ασπάζομαι απόλυτα. Η πείνα -όπως συχνά λέγεται- είναι όντως σχεδόν συναίσθημα, εδώ όμως, σήμερα, θα σκιαγραφήσουμε το φαγητό κυρίως σαν τέχνη αλλά και σαν εμπειρία. Γυρνάς απ’ τη σχολή και πεινάς σαν λύκος, ικανός να καταβροχθίσεις ό,τι βρεις μπροστά σου, ακόμη και τότε όμως τίποτα δε σου είναι αρκετό. Επιστρέφεις κομμάτια απ’ τη δουλειά, ανοίγεις το ψυγείο και καταλήγεις να παραγγέλνεις delivery απ’ τα τετριμμένα της γωνίας. Πολύ περισσότερο όταν βγαίνεις έξω, όπου ο ουρανίσκος σου γίνεται ως δια μαγείας ακόμη πιο απαιτητικός, ώστε ν’ αναζητάς μονίμως να γνωρίσεις νέα πιάτα, εξωτικά κατά προτίμηση, γευστικές πανδαισίες, ξένες κουζίνες για να μπορείς να συγκρίνεις μετά, ανατολίτικες σπεσιαλιτέ που είναι και στα π ...

Δημοφιλέστερες Ειδήσεις